معصوب القادري

يعد مطعم معصوب القادري واحداً من أشهر العلامات التجارية المحلية المتخصصة في إعداد الأكلات الشعبية الحجازية في مدينة جدة. يقع هذا الفرع في حي السلامة وتحديداً على طريق حراء، ويتميز بتقديم الأطباق التقليدية بطريقة سريعة وموثوقة. يركز المطعم في فكرته الأساسية على وجبات الإفطار والعشاء الشعبية مثل المعصوب، العريكة، الفول، والمطبق، حيث نجح في الجمع بين جودة التحضير التقليدي وبين الهوية العصرية المنظمة. التصميم الداخلي للمكان بسيط، عملي ونظيف جداً، ويعتمد على نظام الخدمة السريعة والمباشرة، مما يجعله وجهة يومية مفضلة للأفراد والعائلات الراغبين في تناول فطور حجازي أصيل أو وجبة عشاء خفيفة وسريعة. 

أكثر ما يميز المكان

• تنوع خيارات المعصوب: يوفر المنيو خيارات مبتكرة مثل "معصوب جيلاني"، و"معصوب براون" المجهز بفطيرة بر وجبنة لايت ليكون خياراً أخف.
• المطبق والحشوات المتنوعة: يتم تحضير المطبق طازجاً أمام الزوار بأنواع مختلفة تشمل المالح، بالجبن، أو المطبق الحلو.
• الفول الحجازي: يقدم الفول المطهو ببطء بنكهات تقليدية مثل "فول جرة" وفول "الطيبين" مع السمن البلدي أو زيت الزيتون.
• جلسات العائلات: يحتوي فرع حراء بحي السلامة على قسم خاص بالعائلات يوفر حواجز (بارتشن) لمنح الخصوصية والراحة أثناء تناول الطعام.
• شاي عدني مميز: يوفر المطعم خيارات من الشاي التقليدي والشاي العدني الساخن والبارد المجهز بخلطة البهارات الخاصة بهم. 
  

أوقات العمل

• أوقات العمل: يعمل المطعم بنظام الفترتين المتقطعتين طوال أيام الأسبوع:
• الفترة الصباحية: من بعد صلاة الفجر مباشرة (الساعة 5:00 صباحاً) وحتى الساعة 11:00 صباحاً.
• الفترة المسائية: من بعد صلاة المغرب (الساعة 7:00 مساءً) وحتى الساعة 12:30 منتصف الليل.